干香菇怎么做好吃

　　干香菇是生活中一种常见的食材，泡发之后口味鲜美，口感细嫩，是历来人们为席上佳肴。很多人都对干香菇怎么做好吃很感兴趣，干香菇怎么做好吃成为不少美食网站的讨论话题，现在就让本文来告诉大家干香菇怎么做好吃吧：

　　一、干香菇汇哇哇菜

　　材料

　　哇哇菜 2棵(小棵点的，嫩一点的)

　　干香菇 10个

　　酱油 鸡精 蒜米 淀粉 盐

　　做法

　　1、干香菇用热水泡开去头洗净，哇哇菜洗净，弄成小长短

　　2、锅烧开水，放少许花生油、盐，把哇哇菜放进去，烫一下捞起，用筷子整齐装碟备用

　　3、起油锅，放蒜米爆香，放香菇下锅，加酱油、盐、鸡精翻炒几下，再把淀粉对一点水进锅调和一下，味道OK后，就把香菇和汁一起浇到哇哇菜即可。

　　二、香菇雞湯麵線

　　材料

　　去骨雞腿肉2塊，乾香菇5-7朵，蔥1支，料酒3匙，水500ml，醬油3匙，香油2匙，鹽適量，白砂糖3小匙，姜粉半小匙，麵線2人份，青菜適量

　　做法

　　1、乾香菇5-7朵溫水泡發洗淨，切大塊。

　　2、去骨雞腿肉2塊切大塊。

　　3、將步驟(1)、步驟(2)放入電壓力鍋內鍋，加入水500ml、料酒3匙、醬油3匙、鹽適量、白砂糖3小匙、姜粉半小匙，用湯匙稍微拌勻。

　　4、電壓力鍋加熱，選擇「燉湯濃郁」。

　　5、蔥1支切斜片;青菜適量洗淨備用。

　　6、麵線2人份煮熟，撈起拌一點點香油，備用。

　　7、待電壓力鍋加熱完成，加入步驟(5)，蓋上鍋蓋，悶1分鐘。

　　8、取大碗，放入1人份步驟(6)，加上適量步驟(7)和1匙香油即可。

　　干香菇怎么做好吃的相关内容就为大家介绍到这里，更多干香菇怎么做好吃的相关资讯，欢迎你的加入和补充，谢谢。